(资料图片仅供参考)
解答:
1、撒盐解冻:在冻好的肉上均匀撒一层盐,半小时左右肉就解冻了。其实这和撒盐融雪是一样的。
2、微波炉解冻:将冻肉用可加热的保鲜膜或保鲜袋包裹,放入微波炉小火加热2分钟,再用大火加热3分钟,前后加起来5分钟,轻松解决解冻问题。
3、醋解冻:可以在冻肉上倒点醋。醋能降低冰点,不仅加快解冻时间,还能使肉嫩化。解冻后,冲洗掉醋。
4、铝锅解冻:具体做法是把一个铝锅的锅底放在桌子上,然后把要解冻的肉放在铝锅的锅底上,再把另一个铝锅装满水(或者放其他重物)压在冻肉上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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